第(1/3)页

    “我完成了，请享用吧。”

    白夜端着托盘疾步走向了评委席，对着有些惊讶的少女自信的说道。

    而此时的其他选手有的甚至还没有开始料理，于是，众人看着白夜神情各异。

    “喂喂……假的吧，我都还没开始呢？这家伙怎么就完成了。”

    “对啊，好快，话说有谁知道菜谱上这两个汉字怎么念？”

    “你管他汉字怎么念呢，照着菜谱做就对了。”

    “哼……先上必输，这家伙的结局我已经看到了，只有像本大爷这么压轴出场的才十真主角。”

    ………………

    而白夜对于这些业余的家伙的话并没有理会，他只是淡定的将手中的托盘放到少女的面前。

    托盘上的瓦罐还盖着盖子，但是隔着盖子便已经有浓香溢出，这浓郁的香气一下子牢牢的把握住了少女的心，她的眼神变得犀利了起来，赌上一个吃货的尊严，她知道眼前的这道料理绝对是难得一见的美味。

    “可以开始了吗？”

    少女开口问道，她的声音倒是和她的人一样充满了英气。

    “嗯，可以了。”

    白夜掀开锅盖，用铲子稍微的搅拌了一下瓦罐里的菜，然后点了点头说道。

    啫啫煲这道料理最道料理最难的地方便是对于火候的把握，全程猛火的料理这可不是一般都厨师可以驾驭的了的。

    而且除了全程猛火之外，起锅的时机也很重要，因为瓦罐的储热能力极强，即便是离开了火，瓦罐的温度一时半会儿也不会降下来，所以即便是起锅了，但是从厨房到客人面前这段上菜的过程其实料理依旧在继续。

    优秀的啫啫煲厨师会根据客人里厨房的距离而调整出锅的时机，如果客人离的比较远的话，那么五分熟就已经出锅了，而如果客人比较近，那么则八分熟，这其中的门道一般只有老师傅才能把握。

    白夜虽然不是什么啫啫煲的老师傅，他甚至还是第一次做这种料理，但是对于火候的把握他还是很有自信的。
    第(1/3)页