122.西餐礼仪-《宅厨师》


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    这时,有服务员拿来烛台,将烛台上的白蜡烛一一点亮,然后关掉了房间的灯光。

    于是昏暗的房间在那烛火摇曳之间便有一股浪漫感油然而生。

    而从外面的客厅之中隐隐有乐队的演奏声传来,曲调平缓,让人听着听着就不由的内心宁静下来。

    只是,这高档的用餐环境虽然让人感觉很好,但是不过是辅助而已,对于一家餐厅而言,最重要的还是菜品的好坏。

    而看着眼前这道菜,白夜感觉有些头疼。

    虽然早就知道薙切绘里奈不好对付,但是当她的菜品真的出现在他的眼前,心中的那不好的猜想被证实之后,白夜还是露出来一丝苦笑。

    “难缠啊。”

    他摇了摇头,甩去心中杂念,将注意力集中到眼前的菜品上。

    “嘛……以后的事情以后再说,先享受美食吧。”

    薙切绘里奈这一次做的是西餐,相当高档的那种高级西餐,这一点倒是挺符合她的料理理念。

    而且这次白夜等人是来餐厅用餐的,自然不会出现只有一道菜的情况,事实上绘里奈这次为他们准备的是一整套西餐。

    传统意义上的西餐前前后后由很多部分组成,但现如今随着人们生活节奏的加快,西餐的步骤简化了不少,不过即便是简化了却依旧还有着前菜,汤,主菜,沙拉,甜点,饮料等等步骤。

    刚刚服务员呈上来的就是这顿菜的前菜。

    前菜在一顿西餐中往往起着抛砖引玉的效果,它的作用是让人慢慢的平静下来,沉入到那种专心享用美味的氛围之中,当然,前菜也有开胃菜的作用。

    不过,前菜虽然是起抛砖引玉的作用,但是这并不意味着前菜就不重要。

    事实上西餐的主菜一般都显得有些古板,翻来覆去也不过是那么几种而已,无非就是些鱼肉,牛排等等之类的肉类,厨师很难有什么发挥创意的地方。

    所以,前菜这就成为了厨师们发挥自己独特创意的地方,这些花式繁多的前菜经常会给人以惊喜,让人大呼厉害,感觉自己这次没有白来。

    眼前这道绘里奈递上来的前菜毫无疑问是成功的,光是这前菜就已经让白夜感觉这波不亏了。

    该说真不愧是薙切绘里奈吗?这菜品风格果然是奢侈豪华,无论是那精美无比的陶瓷餐盘,又或者是旁边摆放的带有金丝的银制餐具,都让人瞬间感觉这顿饭吃的高端大气上档次。

    这也难怪刚刚桐子等人惊呼漂亮。

    然而这些高档的餐具此时也不过是点缀而已,在那洁白的餐盘之中有着一小块的菜品,这块分量不大的菜品才是全场的主角。

    “啧啧啧,奢侈啊,前菜就是鹅肝吗。”
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